皮用兔正确宰杀及取皮

大部分养宠物的人都是第一次养宠物，要学习的知识也是非常多的，每当你疲惫了一天回到家看到宠物在家等着你，就会瞬间感觉到温暖和放松，有哪些养宠物的重点知识需要学习呢？2023年养宠物你必须知道的知识就在《皮用兔正确宰杀及取皮》，更多宠物知识就在宠物迷网等着大家！

棒击法术者用左手抓住兔的两后肢，提起，使兔的头部向下，用木棒或铁棒用力击兔的脑后部，

使其昏 ，然后，立即剥皮宰杀。棒击法要求选择的位置正确，用力适度，否则，不易击昏。此法广泛

应用于小型獭兔屠宰场。

空气注射法向兔的耳静脉注射2～3毫升空气，使其在血管内形成血栓，致死。

电麻法将电压70伏，电流0.75安培的电麻器轻压兔的耳根部，使獭兔因触电而死亡。此种方法广泛使

用于正规化的屠宰厂。

将宰杀的皮用兔立即剥皮， 目前，常用的剥皮方法是脱衣剥皮法。即将宰杀后的兔左后肢用绳或铁丝拴住，

倒挂于柱上或直接挂于屠宰流水线的挂勾上，用解剖刀将 关节周围的皮肤切开，然后，沿大腿内侧通过肛

门平行挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，像脱衣一样将皮套脱下，最后抽出前肢，剪断眼、嘴、鼻的连接部

分，剥皮结束。

兔

兔鲜皮的处理加工

(1)清理 清理的目的是将连在鲜皮上的油脂、肌肉、血污去掉，以保证板皮清洁，便于贮存，提

高使用价值。清理鲜皮时，首先沿腹中线剪开鲜皮，毛面朝下，摊开呈平面。之后，用刮肉机或木制、

竹制刮刀刮去连在皮上的肌肉、脂肪及其他杂物。清理时应特别注意：皮张要铺平，刮刀用力要均匀，

刮的顺序为从臀向头，这样可避免皮板的伤残，保证完好无损。

(2)防腐 经清理后的板皮需经防腐处理，以避免微生物的繁殖，起到防腐作用。常用的防腐方法

有干燥法、盐 法、盐干法。

干燥法 将清理后的鲜皮按照皮毛朝里，皮板朝外的方式，固定在木板或硬纸板上，置于20～

30度的环境下，使其水分降到12%～16%，达到自然风干的目的。干燥时注意控制温度，当温度过

时，水分蒸发过快，皮张表面迅速收缩，表面胶原胶化，阻止内部水分的蒸发，导致干燥不均匀，影响

以后的加工操作；温度过低，水分蒸发过慢，时间过长，会引起微生物繁殖，使皮张腐烂。该种方法的

优点是操作简单，成本低，皮板清洁，便于贮藏和运输，但易折断，皮硬，易着虫，难软化。

盐腌法 将盐均匀的撒于板皮的内面(用盐量为皮重的30%～50%)，皮板对皮板堆放一周，使

盐溶解并渗透，达到防腐的目的。该法优点是皮板结实有弹性，保存时间长，不易腐烂和被虫蚀，但雨

大易回潮。

盐干法 将鲜皮先盐腌，然后再干燥，以达到防止细菌繁殖，避免腐烂的目的。它集中了干燥

法和盐 法的优点，但可能i对板皮质量有一定影响。

(3)消毒 有的皮张中带有病原微生物，可危及人的健康甚至生命，为了杀死病原微生物，减少疾

病发生，加工前，对皮张尤其是外来皮张应进行消毒处理。常用的消毒方法有甲醛熏蒸消毒法。

美国男子宰杀女友宠物兔遭到惩罚

说到对于虐待

宠物

，国内与国外可是有非常之大的差异。国内虐待宠物报警因为没有法律可以制止所以无能为力，而下面这位来自美国的男子宰杀

兔子

就受到了惩罚。

腾讯娱乐讯 据台湾媒体报道，美国47岁男星迪米特雷·蒂亚琴科(Dimitri Diatchenko)曾出演多部电影、戏剧作品，他2014年底接到女友要分手的消息，一怒之下竟杀了女方的宠物兔子来吃，还拍了数张血腥的剥皮兔尸照给对方看，震惊各界。而法院对他惨忍的行为终于在5日作出判决。

据外国媒体报道，迪米特雷·蒂亚琴科2014年底收到女友想分手、分居的通知，竟在一怒之下自称宰杀女方的宠物兔子来吃，随后传了数张剥兔皮、烹煮，以及吃掉兔肉的照片给女友看。

5日判决出炉，迪米特雷·蒂亚琴科因虐待动物被判缓刑3年，但须接受48小时的心理辅导，并在社区服务60天。然而，对于虐杀动物的行为，他曾在接受电视台访问时喊冤表示是误会，坦言在和女友吵架以后确实吃了兔肉，&ldqpo;但那是去市场买的兔子。&rdqpo;

宠物知识：兔子皮怎么剥

有很多关于宠物的科普知识由小编收集带给大家，宠物们都是非常有灵信的它们把一生的时间都奉献给了主人，那么如何饲养宠物才是最正确的方法呢？以下是小编为您整理出来的{宠物知识：兔子皮怎么剥}，供大家学习与参考，宠物迷网的内容希望能帮助到你！

兔子皮怎么剥

在剥兔子皮的时候首先要从兔子的嘴开始，可以把兔子吊起来这样在剥皮的时候是会要好剥一些的，这样能够剥完整。

先用剪刀把兔子的嘴部给剪开，然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开，然后把皮一直往兔子的脖子处褪，褪到耳朵是要把耳朵剪掉的，然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。

把兔皮褪到脖子下时，就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来，这样就很容易继续往下褪了，剥兔皮最难的地方就是兔子的前腿处，是很容易卡住的，很多朋友都是在这里不小心把兔子皮撕烂的。

怎么办呢，要用手指伸到兔子皮和肉之间，把皮与肉之间的肉脂给划开，反正就是用手指先把皮与肉分离然后再往下褪。

这是前腿部分就很好褪了，当褪到腿上时，要用手先把腿给揪出来，一只手揪腿，一只手揪皮，不要怕揪烂，是不会揪烂的。揪到一半是，就可以用剪刀直接连皮带腿骨剪掉了，记住，是在皮与肉之间剪啊，要不然就是个洞了。因为剪掉的腿骨上时没有肉的，所以可以直接剪掉。

前腿褪出来后，就可以直接揪住皮往下拉了，会很容易的把皮直接拉到兔子屁股处，然后再把兔子的尾巴剪掉，记住，不是从外面剪，是从皮与肉之间剪，到这时，兔子皮就几乎剥下来了，剩下的后腿和前腿一样，褪到就剩骨头是剪掉就可以了。

一张完整的兔子皮就剥好了，是不是一个完整的圆筒啊，然后把皮放到阳光照射充足的地方，晒干就好了。

在剥兔子皮的时候需要按照上述办法，这样才能够剥完整。

看了《皮用兔正确宰杀及取皮》这篇文章的朋友们，如果对宠物兔的其他相关知识感兴趣的话，宠物迷cw72.com的小编还为大家准备了专题：被自家的狗狗用爪子划破了皮，一起来看看吧！