牛头㹴（Bull Terrier）这一品种有两个品系，白色牛头㹴和有色牛头㹴。作为一种伴侣犬或者说是犬类中的斗士，牛头梗必须强壮、敏捷而且要勇敢。不了解该犬的人并不知道牛头㹴其实是一种很友善的犬种，相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强。