杜高犬是在南美培育的优秀犬品种之一。起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。它活泼、坦诚、谦逊、友好，是既不过分吠叫，又可以意识到自己力量的狗。杜高的统治意识强，会为了领地不断和其他犬打斗，雄性的杜高更是如此。作为猎犬，它是聪明、安静、勇敢和无畏的。