原标题:猫咪自制美食之牛肉芝士饭
折耳猫
原材料:牛肉、芝士、鸡蛋(根据猫咪喜欢而定)、猫粮原材料价格牛肉4元、芝士一片2元、粮食5元美食总成本11元
做法:
1、将牛肉剁成肉馅后,加入少许的盐,搅拌均匀,放在碗中腌几分钟入入味。
2、准备一个小奶锅,放上半锅清水。
3、将锅放入火上后,就放牛肉馅(也就是说,是冷水时放入牛肉馅的)。因为:一是牛肉纤维较粗,热水时放入会使肉一下就紧缩,吃起来会比较老;二是冷水比热水更易焯出肉质里面的血水及沫子。
4、当锅内漂浮出沫子时,用勺子焯出、篦掉。
5、篦出漂浮的沫子之后,再煮5分钟左右牛肉馅就熟了。
6、煮制的过程中要稍微搅拌几次,以免牛肉馅粘锅。
7、将煮熟的牛肉盛到小碗中,然后再盖上一片芝士(可根据猫咪的喜欢程度改变添加量)。
8、盖上保鲜膜,放到微波炉里加热,为的是让芝士片融化。
9、如果怕把牛肉馅做老的话,可以在煮制时时间稍微短些,在牛肉馅7、8成熟的时候就盛出。因为此微波加热奶酪的环节,就可让牛肉馅全部熟透。
10、将奶酪牛肉馅放入微波炉加热30~50秒即可。
11、加热后,奶酪会融化,此时稍加搅拌就可以很好的将它们融合在一起。
12、将搅拌好的奶酪牛肉馅放入猫粮中,再次充分搅拌。这样做可以加快美食变凉的速度,让猫咪更早地尝到你为它精心烹制的食物。
香菇牛肉
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,它富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。而牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,和香菇一起制成香菇牛肉饭,可以在换季时使猫咪充满活力。
适用宠物:猫咪
材料准备:
材料操作步骤:
1、把原料(除大米外)全部切碎。
2、把切碎的原料与大米拌匀。
3、将拌匀的牛肉香菇等装入碗中,上屉蒸,水开后,大火再蒸半小时即可。
温馨提示:
1、牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
2、挑选香菇时,以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质。
看了《猫咪自制美食牛肉芝士饭》这篇文章的朋友们,如果对宠物猫的其他相关知识感兴趣的话,宠物迷cw72.com的小编还为大家准备了专题:自制幼猫猫饭,一起来看看吧!
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