一分钟知识锦囊|维生素对鱼类的影响

鱼类对维生素c缺乏非常敏感，表现为骨髓炎、生长缓慢、体色发黑、眼球突出、鳍鳃腐烂、体表出血、糜烂、鱼体畸形和抗病力降低等。但随鱼体种类和生理阶段的不同，缺乏症状也存在差异。

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雪纳瑞幼犬如何喂养。其实每种宠物喂养的方式都差不多。主人可以根据狗狗的生活习惯来调整。幼犬可能比成犬花费的心思要多一些。因为幼犬各方面发育和身体的抵抗力都没有不及成犬。所以无论是饮食还是日常的护理方面都需要更加细心照顾。小雪也是一样的。那么雪纳瑞幼犬如何喂养。今天宠舍小编来给大家详细说一说。

1. 雪纳瑞幼犬只要是正常喂食不会太肥胖就可以。一岁-一岁半左右的成犬需要一天给予1.2次的喂食。注意不能给予高脂肪高盐量的饮食。7.8岁雪纳瑞就开始进入出老了。虽然还是相当于中年，但是也要提起预防老年斑的发生。饮食方面就要尽量清淡，高甜高脂肪的食物都不要给予。最好是每次在吃饭之前去散步运动运动。进行梳理毛发排便后再用餐比较好。定时定量不偏食也是雪纳瑞成犬的健康方式。

2. 雪纳瑞出生到一岁的这个时间段也是生长速度最快的。相当于人类的18倍，也就是直接到18岁。这个时间的营养需求非常大。相当于成犬的两倍。当然我们也需要考虑到它胃肠道消化能力。一天可以分成3-4次来喂食。小雪在出生30天内还是母乳。

3. 雪纳瑞30-50天是断奶时期。30天后狗狗也开始长牙齿。在断奶后可以在牛乳中加入蛋黄煮熟的肝脏做成糊状。给雪纳瑞喂养。这个自制营养餐一个星期喂两次就可以。这个阶段还是需要以温水泡软的狗粮作为主食。宠物店也有专门的断奶粮。幼犬的狗粮比成犬营养成分更丰富，而且也更容易消化。喂养次数有个体差异，3-4-5次都可以的。

4. 如果是在宠物店买幼犬，我们可以先问店主了解一下它喂养次数还有食物种类。慢慢的过渡增加断奶食品。到50天可以完全断奶。

雪纳瑞幼犬如何喂养。适合幼犬的几种食物。

1. 幼犬有专门的罐头狗粮还有奶粉。或者是脱脂的，幼犬可以买袋装的如果成犬每餐的分量比较大。就可以买桶装的。

2. 蛋黄含有丰富蛋白质钙质等 也是好的辅食。

3. 煮熟的猪肉牛肉鸡肉都是可以的，但是不要喂食含有脂肪的那一部分。

雪纳瑞幼犬如何喂养 。幼犬的成长速度非常快，所以这个阶段的饮食结构和习惯也非常关键。你记住了吗？

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影片一开始可以看见，布莱德正在拍摄辽阔的海面，天上不停有海鸥盘旋，接着可以听见布莱德和朋友闲聊，然后他对友人说：&ldqpo;希望可以看见座头鲸&rdqpo;，却没想到几十秒后，海里突然传出一阵低沉的声音，然后近十多头座头鲸一起冲出海面喷水，画面非常壮观，让布莱德惊喜地高喊：&ldqpo;我的天阿!它们就在我面前!&rdqpo;然后高兴的不停大笑。

座头鲸又名大翅鲸、驼背鲸、巨臂鲸，琵琶鲸，属于须鲸亚目的海洋哺乳动物，成年鲸身长可达约11.5至16公尺之间，刚出生的仔鲸长约3至6公尺，座头鲸以其跃出水面姿势、超长的前翅与复杂的叫声而闻名，全世界各大海洋都有座头鲸的踪迹，是赏鲸者的最爱之一，由于数量极为稀少，已列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录。

原来维生素对狗狗那么重要

前言：本篇建議食材以提供給狗狗為主要整理，貓咪將另篇介紹。

犬貓和我們人一樣，需要六大營養素來維持身體正常機能，包括：

(一) 水分

(二) 維生素

(三) 礦物質

(四) 脂肪

(五) 蛋白質

(六) 碳水化合物

其中主要的14種必需維生素，又可分為二大類，包括

(一)脂溶性：A、D、E、K

(二)水溶性：B群&維生素C

一旦有飲食攝取維生素營養不足，或是攝取過量，我們及毛小孩身上就會出現相關症狀警訊，提醒你該注意補充適合的維生素，來調節改善症狀的發生與不適。

對於長期餵食乾糧，或是自製寵物鮮食的飼主來說，你一定要知道平衡攝取其他食材，來避免營養不足或營養過剩等情況。我們特別依據台灣大學寵物營養學林美峰副教授，及相關動物營養學研究，整理出犬貓需要的14種維生素所維持的功能、缺乏的症狀，搭配可餵食狗狗的維生素補充食材(貓咪部分將另篇介紹)，提供給大家參考。

●脂溶性-

1.維生素 A

維持上皮組織的正常及機能，也是視紫質的形成和骨骼生長所必需。能幫助促進發育及增加食慾、維持正常生殖及泌乳。

缺乏症狀：如容易運動失調、生長遲緩、脂肪肝、腦發育異常、抵抗力差。

不過同時也要避免過量餵食維生素A引起中毒(超過需要量的50~500倍)，例如餵食過量的動物肝臟等含量豐富的食材。

攝取來源：動物肝臟、奶與奶製品及雞蛋、綠葉菜類、黃色菜類及水果等。

2.維生素 D

促進鈣及磷的同化作用及利用，是正常骨骼發育及鈣結合蛋白質的合成所必需。缺乏原因除營養不足外，還有長期缺乏日曬。

缺乏症狀：如發生在幼犬貓上易有佝僂症，在成犬貓上則易有軟骨症、骨質酥鬆症。

攝取來源：如海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、燕麥與多穀類。

3.維生素 E

是重要的抗氧化劑與造血功能，同時也影響蛋白質及調節前列腺素的合成，與粒腺體、微粒體功能，能幫助身體增加抗體。

缺乏症狀：如血尿、貧血、生長遲緩、無食慾、骨骼肌及心肌病變等。

攝取來源：葵瓜子、菠菜、杏仁、青紅椒、各種食用油

4.維生素 K

血液凝固所必須，與骨骼的鈣化有關。

缺乏症狀：易有出血或凝血功能不足。

攝取來源：花椰菜、蘆筍、芹菜、高麗菜、菠菜、莧菜、海菜、芥藍菜、萵苣、大白菜、奇異果。

●水溶性-

1.維生素B1(Thiamin)

有保護神經系統的作用，還可以促進腸胃蠕動，提高食慾。扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色，最後產生能量;同時作為肌肉協調及維持神經傳導之需。

缺乏症狀：如容易厭食、失重、下痢、心臟腫大、神經症狀等。

攝取來源：小米、全麥、燕麥、花生、豬肉、大部分蔬菜、芹菜、牛乳、堅果類。

2.維生素B2(核黃素Riboflavin)

是紅細胞形成、抗體的製造、細胞呼吸作用及生長所必需的，可以幫助身體組織，如皮膚、指甲及頭髮利用氧氣，去除頭皮屑，及協助鐵質及維生素B6的吸收。

缺乏症狀：包括皮炎，失眠、掉毛、皮膚角化過度、結膜炎、角膜變性消化不良、生長遲緩及反應遲鈍。

攝取來源：魚類、動物肝臟、雞蛋、乳製品、豆類、全榖類和堅果類及深綠色蔬菜。

3.維生素B3(菸鹼酸niacin)

有助於降低血液中有害膽固醇的含量，能減輕毛小孩精神焦慮症狀。

缺乏症狀：易有倦怠、嘔吐、背痛、體重減輕、皮膚炎、神經症狀。尤其如罹患癩皮病末期時出現嚴重之皮膚炎、腹瀉、癡呆，甚至死亡。

攝取來源：雞肉、牛肉、魚肉(如鮭魚)、牛奶、雞蛋、蕃茄、葉菜類蔬菜、青花菜、胡蘿蔔、地瓜、蘆筍及堅果類、全穀物。

4.維生素B5(泛酸Pantothenic acid)

輔酶A的一部分，為中間代謝所必需，有助皮毛的維持，脂肪和膽固醇合成所必需。

缺乏症狀：如容易厭食、生長不良;運動神經元受損;十二指腸黏膜細胞受損造成血便;眼睛及肛門周圍皮膚病變發炎;腎上腺腫大、出血。

攝取來源：堅果類、綠葉蔬菜和糙米。

5.維生素B6(吡哆醇pyridoxine)

協助體內胺基酸帶入腸粘膜中，幫助內分泌系統及鈉鉀平衡，促進紅血球生成，促進血管健康。缺乏可能導致貧血、神經損害、癲癇、皮膚問題和口腔潰瘍。

缺乏症狀：如容易食慾喪失、生長遲緩;癲癇抽搐、肢痛、協調不良、痙攣;腳、臉及耳周圍皮膚病變發炎;貧血或脂腺膿腫。

攝取來源：白色肉類含量最高(如雞肉和魚肉)、燕麥、豌豆、花生、胡桃。

6.維生素 B12

為去氫酶及變位酶(Mutase)的輔酶，與葉酸共同參與有基硫的代謝，預防貧血。

缺乏症狀：如毛髮粗糙、腎病、乳產量降低。

攝取來源：主要食物來源為肉類及動物內臟、魚類及雞蛋，植物性食品中基本不含維生素B12。

7.維生素H(生物素Biotin)

主要為二氧化碳的攜帶者，為乙醯輔酶A羧化酶的輔基，參與脂肪酸的代謝和胺基酸的去胺作用。

缺乏症狀：包括脫毛、禿毛、皮膚炎、後肢痙攣等

攝取來源：水果、動物肝臟、腎臟及牛奶。

8.葉酸(Folacin)

與維生素B12的代謝有關，也是血球細胞形成所需，幫助體內金屬離子的調節及維生素C的合成。可以建造肌肉，維持身體恢復力，減少發育缺陷。

缺乏症狀：如貧血、失重及生長差;白血球或血小板減少;中樞神經系統及骨骼受影響

攝取來源：葉菜類蔬菜、動物肝臟、全穀類。

(平日適量的餵食毛小孩蔬菜及水果非常重要，但要注意控制量和挑選甜度低的部位最好)

9.膽鹼(Choline)

為磷脂質的組成分，是神經傳導物質乙醯膽鹼的前趨物。

缺乏症狀如容易有脂肪肝、腎出血壞死、生長遲緩。

攝取來源：雞肉及雞肝、牛肉及牛肝、雞蛋、牛奶、柳丁、香蕉、蘋果及米飯。

10.維生素 C

維生素C與膠原蛋白合成及血管彈性有關，是一種抗氧化劑，缺乏維生素C的時候，組織的膠原質會變得不穩定而無法正常發揮功能。

缺乏症狀：如容易呼吸短促、關節及肌肉疼痛、牙齦發炎及出血、失重、下痢、肝出血、脂肪滲透及壞死、延長凝血時間等。

攝取來源：各式水果、花椰菜、菠菜、番茄、萵苣、黃瓜、胡蘿蔔等。

维生素c对水族生物的作用

导语：维生素c对水族生物的作用 华南宠物展,宠物寄养费用,宠物去世怎么处理,维生素c又名抗坏血酸，对人体来说是非常重要的微量元素，那么对水族生物是不是也同样重要呢?没错，维生素c能用来治疗很多鱼类疾病，也能起到一定的预防疾病的作用，赶紧来看一下吧。一、维生素C对生理上

维生素c对水族生物的作用 华南宠物展,宠物寄养费用,宠物去世怎么处理,维生素c又名抗坏血酸，对人体来说是非常重要的微量元素，那么对水族生物是不是也同样重要呢?没错，维生素c能用来治疗很多鱼类疾病，也能起到一定的预防疾病的作用，赶紧来看一下吧。

一、维生素C对生理上的意义：

1、为必须的养份，维持健康

2、提供氧化还原的过程

3、为骨骼构成的要素

4、提供制造类固醇荷尔蒙

5、促进伤口愈合

6、提供血液凝结的要素

7、增加对紧张状态的抵抗力

8、安定情绪

9、增加对疾病的抵抗力

二、治疗疾病时维生素C的消耗量：

状 况 每公斤食物所需维生素C结晶体

一般成长状态 20-40mg

防止脊椎畸形发育 40-60mg

对压力的补偿 100-150mg

加速伤口愈合 300-500mg

增强免疫系统 300-500mg

影响边境牧羊犬眼睛的好坏——维生素A

维生素过量对狗狗有什么危害

维生素过量对狗狗有什么危害

过量地摄入维生素不仅会破坏机体的稳定，还会导致狗狗中毒。各种维生素在体内相互协作、互相制约。如维生素E对维生素A和维生素c有保护作用，可减少这两种维生素的氧化破坏作用，促进维生素A在肝脏内储存。维生素B12有维持维生素c在血液中正常水平的作用，多种维生素B缺乏，若单纯补充维生素B1，可加剧尼克酸缺乏，引起尼克酸缺乏症。过量的维生素E可影响维生素K的利用。维生素的吸收与利用，存在一个平衡的关系，过多地摄入某种维生素，肯定会影响到其他营养元素的吸收，导致集体不平衡。

1.维生素A过量：过多摄入维生素A会让狗狗出现烦躁、恶心、呕吐、腹泻、嗜睡的情况，严重者还可造成慢性中毒，主要有四肢疼痛、步态紊乱、体重减轻和脱毛、皮肤瘙痒等相应症状。

2.维生素D过量：维生素D是防止佝偻病的主要营养元素，但应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。过量服用可出现头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷，如不及时停药，可因高钙血症及肾功能衰竭而致死。

3.维生素B1过量：大量应用维生素B1会出现腹泻、浮肿、心律失常等。若肌肉注射过量可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘，甚至过敏性休克。

4.维生素B2过量：大剂量注射维生素B2，能使肾脏的肾小管发生堵塞，产生少尿等肾功能障碍。

5.烟酸(B族维生素之一)过量：会使皮肤潮红、发热、瘙痒，也可发生恶心、呕吐等症状。

6.维生素B6过量：如果怀孕母犬大剂量摄入维生素B6，可影响幼犬的营养供给，使胎儿的发育发生障碍。若肌肉注射过量也能发生过敏性休克。

7.叶酸(B族维生素之一)过量：会出现焦虑不安和睡眠规律反常等现象。

8.维生素B12过量：可出现哮喘、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应，也可发生心慌等现象。

9.维生素C过量：长期大量服用维C，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量，比未服药前更易患坏血病，同时尿液酸化，草酸盐急增，容易形成肾结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射，会发生红细胞溶解或静脉栓塞，有致命的危险。幼犬大量服用维生素C，常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻等不良反应。多次静脉注射维生素C，还会导致狗狗全身瘙痒，甚至发生过敏性休克而致死。因此，不论是哪一种维生素，过量服用都没有任何好处。

维生素是维持狗狗生长发育以及正常生理的必要物质，合理地为狗狗补充维生素能够有效地增强狗狗的抵抗力，并在一定程度上防止狗狗衰老。不过物极必反的道理相信大家都懂，过量的补充不但对于狗狗的身体无益，反而会致其发生中毒现象。因此营养品不是越多越好，都要讲究一个度，在合理的范围内才会给狗狗的身体带来最大的好处。

如何给鱼儿补充维生素？给鱼儿补充维生素的方法

观赏鱼与其他畜禽一样，饲料中都需要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，无论缺少哪一种营养素，都会影响鱼儿的成长和发育。而在这些营养素之中，有一种特别重要，那就是维生素。

对一般鱼儿来说，它们体内所需的维生素的量并不高，但绝对不能缺少，因为维生素是维持鱼儿正常生理机能的关键物质。它不是构成鱼儿机体结构的物质，也不能提供能量，却会对鱼体新陈代谢起到调节作用。鱼儿们的生长发育，以及机体的抗病能力，也都由它来控制。

维生素分为两大类，一类是脂溶性维生素，另一类是水溶性维生素。脂溶性维生素会伴随脂肪而被吸收，并贮存在鱼体脂肪内，自身不能合成，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等；水溶性维生素不能在鱼体内贮存，只能从鱼饲料中获得，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、泛酸、烟酸、生物素、叶酸、胆碱、肌醇。如果缺乏了维生素，鱼儿的身体状况就会变得越来越糟糕。

鱼儿缺乏维生素的症状

维生素B1缺乏，鱼儿丧失平衡感，体色黑化等。
维生素B2缺乏，鱼儿出现眼睛水晶体混浊、烂鳍症等。
维生素B6缺乏，鱼儿会发生痉挛、游动异常等神经性症状，严重者可导致脊椎弯曲。
维生素C缺乏，影响鱼儿骨骼正常生长及发育，脊椎发育异常，出现脊椎弯曲症。

维生素A缺乏，鱼眼出血、眼球突出、鳃盖异常等典型症。但维生素A也不能过剩，过剩会影响生长，导致某些幼鱼出现骨骼等异常。

维生素E主要是起到抗氧化的作用，缺乏时鱼类抗病能力明显降低，严重时鱼体的脊椎会弯曲变形。

维生素K缺乏，影响血液凝固，鱼体内出血。

由此可见，维生素对鱼儿来说非常重要，无论哪一种维生素缺乏，都可能对鱼儿造成致命的伤害。那么，如何给鱼儿补充维生素呢？

给鱼儿补充维生素的方法

由于鱼体内不能合成维生素C、胆碱、肌醇以及烟酸，鱼儿只能从鱼饲料中获取所需营养，所以我们必须添加这些营养在饵料中，而且添加量较其他维生素的量要大得多。

自制鱼类维生素的营养饵料，不仅能省去鱼儿总是贪食活饵的麻烦，而且自制的维生素饵料营养全面、贮藏方便，不会因天气变化影响鱼食供应量，还经济实惠。

自制维生素饵料

配料

鱼粉40％、面粉30％、熟牛肝或猪肝20％、菠菜10％、矿物质、维生素C及胶质。

制作过程

猪肝洗净切碎入锅，加入少量水煮沸20分钟，将猪肝盛入小碗中待用。

把菠菜、面粉用少量水煮5分钟，待用；再把猪肝、菠菜、面粉、维生素的混合物捣成泥，加入鱼粉搅拌均匀。

把骨胶和水按7∶250放到锅里，微火煮沸，等到骨胶完全熔化后，可将以上混合物搅拌均匀，然后将混合物用80℃左右的温度烘干后压碎，最后，将这些成品储存在干燥的玻璃瓶或塑料袋里即可，需要给鱼儿喂食时取适量投喂。

TIPS

鱼类品种的不同、生活条件的不同、生长阶段的不同，对维生素种类和数量的需求也有所区别。应根据鱼类的营养需求、季节变化、环境和生理条件，充分考虑以上因素的共同影响，合理配制维生素饵料。

原来维生素对狗狗那么重要_狗狗饲养

前言：本篇建議食材以提供給狗狗為主要整理，貓咪將另篇介紹。

犬貓和我們人一樣，需要六大營養素來維持身體正常機能，包括：

(一) 水分

(二) 維生素

(三) 礦物質

(四) 脂肪

(五) 蛋白質

(六) 碳水化合物

其中主要的14種必需維生素，又可分為二大類，包括

(一)脂溶性：A、D、E、K

(二)水溶性：B群&維生素C

一旦有飲食攝取維生素營養不足，或是攝取過量，我們及毛小孩身上就會出現相關症狀警訊，提醒你該注意補充適合的維生素，來調節改善症狀的發生與不適。

對於長期餵食乾糧，或是自製寵物鮮食的飼主來說，你一定要知道平衡攝取其他食材，來避免營養不足或營養過剩等情況。我們特別依據台灣大學寵物營養學林美峰副教授，及相關動物營養學研究，整理出犬貓需要的14種維生素所維持的功能、缺乏的症狀，搭配可餵食狗狗的維生素補充食材(貓咪部分將另篇介紹)，提供給大家參考。

●脂溶性-

1.維生素 A

維持上皮組織的正常及機能，也是視紫質的形成和骨骼生長所必需。能幫助促進發育及增加食慾、維持正常生殖及泌乳。

缺乏症狀：如容易運動失調、生長遲緩、脂肪肝、腦發育異常、抵抗力差。

不過同時也要避免過量餵食維生素A引起中毒(超過需要量的50~500倍)，例如餵食過量的動物肝臟等含量豐富的食材。

攝取來源：動物肝臟、奶與奶製品及雞蛋、綠葉菜類、黃色菜類及水果等。

2.維生素 D

促進鈣及磷的同化作用及利用，是正常骨骼發育及鈣結合蛋白質的合成所必需。缺乏原因除營養不足外，還有長期缺乏日曬。

缺乏症狀：如發生在幼犬貓上易有佝僂症，在成犬貓上則易有軟骨症、骨質酥鬆症。

攝取來源：如海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、燕麥與多穀類。

3.維生素 E

是重要的抗氧化劑與造血功能，同時也影響蛋白質及調節前列腺素的合成，與粒腺體、微粒體功能，能幫助身體增加抗體。

缺乏症狀：如血尿、貧血、生長遲緩、無食慾、骨骼肌及心肌病變等。

攝取來源：葵瓜子、菠菜、杏仁、青紅椒、各種食用油

4.維生素 K

血液凝固所必須，與骨骼的鈣化有關。

缺乏症狀：易有出血或凝血功能不足。

攝取來源：花椰菜、蘆筍、芹菜、高麗菜、菠菜、莧菜、海菜、芥藍菜、萵苣、大白菜、奇異果。

●水溶性-

1.維生素B1(Thiamin)

有保護神經系統的作用，還可以促進腸胃蠕動，提高食慾。扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色，最後產生能量;同時作為肌肉協調及維持神經傳導之需。

缺乏症狀：如容易厭食、失重、下痢、心臟腫大、神經症狀等。

攝取來源：小米、全麥、燕麥、花生、豬肉、大部分蔬菜、芹菜、牛乳、堅果類。

2.維生素B2(核黃素Riboflavin)

是紅細胞形成、抗體的製造、細胞呼吸作用及生長所必需的，可以幫助身體組織，如皮膚、指甲及頭髮利用氧氣，去除頭皮屑，及協助鐵質及維生素B6的吸收。

缺乏症狀：包括皮炎，失眠、掉毛、皮膚角化過度、結膜炎、角膜變性消化不良、生長遲緩及反應遲鈍。

攝取來源：魚類、動物肝臟、雞蛋、乳製品、豆類、全榖類和堅果類及深綠色蔬菜。

3.維生素B3(菸鹼酸niacin)

有助於降低血液中有害膽固醇的含量，能減輕毛小孩精神焦慮症狀。

缺乏症狀：易有倦怠、嘔吐、背痛、體重減輕、皮膚炎、神經症狀。尤其如罹患癩皮病末期時出現嚴重之皮膚炎、腹瀉、癡呆，甚至死亡。

攝取來源：雞肉、牛肉、魚肉(如鮭魚)、牛奶、雞蛋、蕃茄、葉菜類蔬菜、青花菜、胡蘿蔔、地瓜、蘆筍及堅果類、全穀物。

4.維生素B5(泛酸Pantothenic acid)

輔酶A的一部分，為中間代謝所必需，有助皮毛的維持，脂肪和膽固醇合成所必需。

缺乏症狀：如容易厭食、生長不良;運動神經元受損;十二指腸黏膜細胞受損造成血便;眼睛及肛門周圍皮膚病變發炎;腎上腺腫大、出血。

攝取來源：堅果類、綠葉蔬菜和糙米。

5.維生素B6(吡哆醇pyridoxine)

協助體內胺基酸帶入腸粘膜中，幫助內分泌系統及鈉鉀平衡，促進紅血球生成，促進血管健康。缺乏可能導致貧血、神經損害、癲癇、皮膚問題和口腔潰瘍。

缺乏症狀：如容易食慾喪失、生長遲緩;癲癇抽搐、肢痛、協調不良、痙攣;腳、臉及耳周圍皮膚病變發炎;貧血或脂腺膿腫。

攝取來源：白色肉類含量最高(如雞肉和魚肉)、燕麥、豌豆、花生、胡桃。

6.維生素 B12

為去氫酶及變位酶(Mutase)的輔酶，與葉酸共同參與有基硫的代謝，預防貧血。

缺乏症狀：如毛髮粗糙、腎病、乳產量降低。

攝取來源：主要食物來源為肉類及動物內臟、魚類及雞蛋，植物性食品中基本不含維生素B12。

7.維生素H(生物素Biotin)

主要為二氧化碳的攜帶者，為乙醯輔酶A羧化酶的輔基，參與脂肪酸的代謝和胺基酸的去胺作用。

缺乏症狀：包括脫毛、禿毛、皮膚炎、後肢痙攣等

攝取來源：水果、動物肝臟、腎臟及牛奶。

8.葉酸(Folacin)

與維生素B12的代謝有關，也是血球細胞形成所需，幫助體內金屬離子的調節及維生素C的合成。可以建造肌肉，維持身體恢復力，減少發育缺陷。

缺乏症狀：如貧血、失重及生長差;白血球或血小板減少;中樞神經系統及骨骼受影響

攝取來源：葉菜類蔬菜、動物肝臟、全穀類。

(平日適量的餵食毛小孩蔬菜及水果非常重要，但要注意控制量和挑選甜度低的部位最好)

9.膽鹼(Choline)

為磷脂質的組成分，是神經傳導物質乙醯膽鹼的前趨物。

缺乏症狀如容易有脂肪肝、腎出血壞死、生長遲緩。

攝取來源：雞肉及雞肝、牛肉及牛肝、雞蛋、牛奶、柳丁、香蕉、蘋果及米飯。

10.維生素 C

維生素C與膠原蛋白合成及血管彈性有關，是一種抗氧化劑，缺乏維生素C的時候，組織的膠原質會變得不穩定而無法正常發揮功能。

缺乏症狀：如容易呼吸短促、關節及肌肉疼痛、牙齦發炎及出血、失重、下痢、肝出血、脂肪滲透及壞死、延長凝血時間等。

攝取來源：各式水果、花椰菜、菠菜、番茄、萵苣、黃瓜、胡蘿蔔等。

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