矿物质在犬体内含量极少,但对于机体的作用非常重要,具有促进机体新陈代谢、血液凝固、神经调节和维持心脏功能等重要作用。对犬比较重要的矿物质元素有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫、铁、铜、锌、锰、碘、硒、钼等十几种元素。其中对犬最为重要的元素有钙、磷、铁等几种。
钙和磷除了参与骨骼和牙齿的构成外,钙还参与血凝、神经冲动的传递等,磷还与许多酶系统有关。对犬主来说,要特别注意的是犬饲料中钙和磷的比例,一般保持在1.5:1—2:1。如果比例不平衡如钙少磷多,造成钙缺乏,对于幼犬容易引起佝偻病,对于成年犬则出现软骨症,怀孕犬则影响胎儿的生长发育。另外,钙、磷代谢与维生素D有关,维生素D可保证钙和磷的有效吸收和利用。犬每天约需钙0.3克/千克体重,对磷的需要量为0.2克/千克体重。
为满足犬对矿物质元素的需要,一霾萋般在犬的基础日粮中添加相应的微量元素,只有这样才能保证犬的正常生长发育和健康。给犬添加微量元素,一般是使用微量元素添加剂,但必须按照规定的量进行添加,添加过量可能会引起相应的中毒症。
众多国外实验室证明,营养均衡不缺乏微量元素,是犬只健康的基础。
1、蛋白质
是血液、肌肉、皮肤的重要组成元素。含有体内必需的氨基酸成分的蛋白质属于优质蛋白质。
2、脂肪
是体内热量的来源。剩余的部分以皮下脂肪的形式储存起来。有保护内脏、促进脑神经的功能。
3、碳水化合物
包括糖分和纤维质。糖分也是身体热量的重要来源,能保证消化器官的正常运作。纤维质有调节肠功能的作用。
4、维生素
有助于碳水化合物、脂肪、蛋白质的功能发挥,在体内起润滑作用。另外,狗的身体内可以自动合成维生素C。
5、无机物
包括钙、镁、磷、钾、铁等。能保持体内机能正常运作,起调节作用。
6、水
是维持生命的最重要的元素。如果狗身体内缺水10%-15%,将会有生命危险。
矿物质通常指大需求量大,饲料中含量较多的大量元素,如钙、磷、钾、镁、钠等元素。这些元素的功能大致有以下几方面:
(1)构成犬体的重要成分
钙、磷以无机盐形式存在,是构成骨骼和牙齿不可或缺的物质;镁也以磷酸镁形式存在骨组织中;磷还是构成细胞膜的重要成分。
(2)维持酸碱平衡
碳酸氢钠、磷酸盐等具有酸碱平衡作用,可使机体液禅保持恒定。
(3)维持神经、肌肉的正常兴奋性
钠、钾离子可使神经肌肉兴奋性提高,钙、镁离子的作用正好相反。因此,血浆中缺钙,会引起犬抽搐;钾缺乏,犬不愿运动。钙离子可维持心肌的收缩功能,钾离子维持心肌的舒张作用。
(4)参与体内代谢
体内矿物质元素大多是代谢酶的构成成分,参与犬体内新陈代谢。
〔5)调节渗诱压
抓离子和钠离子是调节细胞外液渗透压的物质;钾离子和镁离子是调节细胞内液渗透压的重要成分。
犬所需的矿物质主要来自于日粮,如缺乏或过童均不利于其生长发育,尤其是缺磷、钙或比例不当易引起拘楼病,因此,应重视犬饲粮中矿质元素,尤其是钙、磷的补充。
然而,犬对矿物质的需要量及比例是有一定要求的,过多也会引起中毒现象发生。
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矿物质
矿物质只占犬体重比例的很小一部分,然而其作用却是必不可少的,食物中的添加量必需严格控制。所有矿物质都能影响其它矿物质的消化和代谢,这就意味着在确保足量的同时,还要避免矿物质的量不平衡。对于犬来说,矿物质不平衡比单单缺乏矿物质更加危险。
矿物质的分类
常量元素,犬的平均需求量以克计算,主要包括钙、磷、镁、钠、钾和氯。
微量元素,犬的每日需求以毫克计算,包括铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴、钼等。
矿物质的功能
矿物质对犬类骨骼形成、新陈代谢、神经信号传导、肌肉和免疫机能有重要作用。每一种元素都对器官功能起到一个或多个作用。以下列出主要一些矿物质的功能。
钙:是骨骼组成成分、传输神经信号。钙和磷一起作用能强健骨骼,促进生长。
钠:能平衡细胞。多磷酸钠能维持口腔健康,减少牙石形成
锌:有助于维持皮肤和被毛的健康
钾:调节水盐平衡,参与能量新陈代谢。
镁:骨骼的组成成分,与神经系统和能量代谢有关。
铁:血红细胞组成成分,参与细胞呼吸作用,与酶有关。
铜:红血球和骨组成成分,参与细胞的氧化作用。
钴:血红蛋白组成成分、与红血球的产生有关。
锰:与酶的活性和软骨形成有关。
碘:参与甲状腺激素的合成。
锌:参与酶系统功能,维持皮肤的完整性。
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动物机体中所需的矿物质元素是必不可少的,它是构成动物机体组织细胞的重要成分,也是骨骼生长的重要元素。同时它是其他维生素、激素、酶合成的不可缺少的成分。
微量矿物元素在促进机体新陈代谢、血液凝固、神经调节和维持心脏的正常活动中有着重要的作用。微量矿 物元素不能在体内合成,只能通过饮水、饲料或者补充微量矿物元素来提供。狗所必需的矿物元素有:钙、磷、铁、铜、钴、钾、钠、氯、碘、锌、镁、锰、硒等。如果犬体内微量矿物元素的供给量不足,就会引起生长发育不良、免疫功能降低,产生各种疾病。有些微量元素严重缺乏时,甚至还会直接导致狗的死亡。此外,大多数微量矿物元素在机体内是相互影响的,只有保持适当的比例,才能被很好地利用。一旦确认了微量矿物元素的缺乏,必须谨慎添加单一的微量矿物元素。因为它可能对日粮中其它微量矿物元素产生抵抗作用,从而引起其他微量元素的缺乏。
矿物质和微量元素是构成狗机体的组织细胞的成分,也是许多酶、激素和维生素的组成成分,此外,还起着维持体液和细胞内渗透压以及体液电解质和酸碱平衡的作用。
狗食物中的钙和磷比例非常重要,最合适的比例应为1.2-1.4:l。农副产品虽能提供丰富的钙,但磷缺乏,在饲料中,钙和磷不平衡的情况较多,所以添加时必须注意钙和磷之间的比例。钙和磷代谢与维生素D的关系密切,因钙和磷比例适当时,需要维生素D最少。
如每周让狗啃咬生骨头2-3次,这是给狗补钙、补磷的好方法。
若狗的机体内缺乏矿物质和微量元素,就可引起多种的代谢性疾病,当然,过多也会引起中毒。在饲养过程中,只要饲料不过分单调,狗就可获得机体所需的矿物质和微量元素。狗日粮中矿物质和微量元素的需要量如表所示。
矿物质
每千克体重(毫克)
每100克饲料中含量(克)
成犬
幼犬
干料
(含水8%-10%)
湿料
(含水70%—75%)
常量元素
钠
钾
60
220
120
440
0.75
0.8
0. 23
0. 24
钙
264
528
1
0.3
镁
磷
氯
食盐
微量元素
铁
铜
钴
锰
锌
碘
氟
11
220
180
375
1. 32
0.16
0. 05
0.11
0.11
0.03
0.08
22
440
440
530
1. 32
0.16
0. 05
0.2
0.2
0. 06
0.16
0.04
0.8
0.9
1. 4
6
0.8
0. 04
0.6
0.5
0.15
0.03
0. 014
0. 24
0. 27
0.43
1. 8
0. 24
0. 07
0.18
0.15
0. 04
0.14
注:微量元素按100克饲料中含毫克数。钙、磷的比例为1.2:1。
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